小飞侠 一帮“清华男”弃百万年薪卖煎饼

来源:新京报 2015-9-17 王鹏

  他们有的从Google辞职,有的从美国留学回来,平均年薪都在七八十万。现在他们不图高薪,每天还加班加点拼命干,如果再不有所突破,就会感觉真的对不起他们。

——小飞侠创始人之一施侃乐

  一个是“高大上”的3D打印公司,一个是“接地气”的煎饼连锁店,看似风马牛不相及的两个项目,却意外地走到了一起,今年6月,食好运和清软海芯合资组建了北京小飞侠科技有限公司。施侃乐和吴一黎作为这两家公司各自的CEO,成了“小飞侠”3D煎饼打印机共同的“爸爸”。

  所谓3D煎饼打印机,其实就是一套搭载有3D打印系统的煎饼机器,可以将在电脑或者手机上绘制的图案按照一定的流程摊成煎饼,比如钢铁侠、HelloKitty等。

16名“清华人”的“高逼格”煎饼

  这个奇怪组合的诞生,其实源自于一次同学聚会。施侃乐和吴一黎都是清华大学软件学院2003级的学生,四年时间里他们的宿舍都紧挨着。“在一次同学聚会上,我们俩突然蹦出了合作做一个3D煎饼打印机的想法,没想到一拍即合,还真给做出来了。”施侃乐说。

  作为中国计算机软件专业第一届面向高考招生的学生,吴一黎毕业后去了甲骨文公司,三年后辞职创业做了一个问答网站和一个团购网站,2010年正好赶上团购网站的“烧钱大战”,吴一黎也没有逃脱资金链断裂的厄运。

  第一次创业失败后,吴一黎又去IBM负责大中华区电子商务业务软件销售业务,年薪超过百万。又一个三年后,到了而立之年的吴一黎觉得应该再给自己一次机会,毅然再次选择辞职创业,在北京开了一家“食好运”煎饼店,如今已有四家分店,每天人气爆棚。

  今年2月,吴一黎应邀拿着煎饼铛和食材来到真格基金创始人徐小平家中,露了一手“煎饼绝活”,徐小平吃完后连呼“太好吃了”,当场签下了300万元的投资意向书。

  施侃乐本科毕业后则选择了继续深造,读到博士之后,去了法国从事3D打印研发工作。回国后,他和身边的同学朋友开始创业,在3D打印上寻求突破。2014年6月,施侃乐所在的“清软海芯”获得了泰有基金和真格基金500万元的天使投资。

  施侃乐所在的清软海芯拥有13名清华大学的本硕博校友,而食好运也有3个人是清华毕业。所以算下来,“小飞侠”3D煎饼打印机的缔造者共有16名清华学子,其中有4人曾是同班同学,名副其实是“清华帮”。

  施侃乐说道,当看到许多已经成家立业的同学辞职加入我们创业团队,压力特别大,“他们有的从Google辞职,有的从美国留学回来,平均年薪都在七八十万。现在他们不图高薪,每天还加班加点拼命干,如果再不有所突破,就会感觉真的对不起他们。”

让3D打印机三岁小孩都能用

  与3D
systems、Stratasys等世界知名的3D打印巨头侧重硬件和工具性的战略不同,清软海芯把侧重点放在了3D打印平台性的构建。

  “打一个比方,我们在做的其实就是3D打印领域的iPhone,它不仅包含硬件本身,价值更体现于能形成生态的操作系统和应用模型商店,我们让3D打印机是智能化、傻瓜式的,三岁小孩都能用。”施侃乐说。

  基于这样的定位,他们制造第一台3D煎饼打印机的想法很快进入研发阶段,施侃乐认为3D打印技术本质上是创造一种快速成型和提供定制化生产的技术,但在研发中发现要让煎饼同时满足这两个条件似乎并不容易。

  “刚开始我们自己觉得很简单,但真正测试的时候发现要控制液体成型特别困难,要考虑到液体的流速、滴管走的曲线、明暗效果等各种因素。”施侃乐说。

  在硬件上,施侃乐和他的团队前后更新过4次,在软件程序上,他们更是调试了无数次参数,“为了打印一个茶杯垫图形的煎饼,总共打了超过一万根线条,才打出均匀的可控制的线条。”据施侃乐介绍,仅仅融合煎饼打印的部分代码就耗费他们团队半年多的时间。

打印一张煎饼最快2分钟

  据吴一黎介绍,目前人工摊煎饼,一个人最多能同时煎3张锅,但是用3D煎饼打印机,一个人可以同时煎20张锅,“小飞侠”未来会在速度极限和内容多元方面不断地改进和革新。

  记者现场测试小飞侠3D煎饼打印机发现,打印一张煎饼最快仅需2分钟,最慢5分钟。据吴一黎介绍:“图案越复杂越慢,打印钢铁侠煎饼就很快,打印人像煎饼因为细节更多就会慢一些。”

  另外,3D打印的煎饼力求在口感上也做到独特。“我们的原料选用的是纯牛奶、鸡蛋、黄油、蛋糕粉,没有一滴水。”吴一黎说。不过他也坦言,因为食材必须是可流动的,所以3D打印的煎饼在口感的复合度上与传统的手工煎饼还有一定的差距。

■ 创客项目ABC

  A.他们是谁?

  吴一黎和施侃乐是清华大学2003级计算机学院软件专业的同班同学。吴是北京食好运餐饮管理有限公司的创始人,专注于做出美味的煎饼;施是北京清软海芯科技有限公司的创始人,深耕3D打印领域多年。

  B.在做什么?

  做中国第一款3D煎饼打印机。

  C.投资人怎么说?

  团队的技术能力非常强,创始人也有很大的胸怀,能努力做一些对社会有益的事情。“小飞侠”这个项目其实是对于3D打印技术的一种科普和推广,我相信会在市场上得到认可。

——泰有基金总经理余彬燕

  爱他啃一口,恨他也啃一口。

——真格基金创始人徐小平

■ 对话

和同学一起创业更默契

  新京报:你们觉得创业难不难?

  吴一黎:难!刚做煎饼时,在一个8平米的房子里,40多度,没有电扇,拖地时一弯腰汗水如雨而下,但是还是要就着汗水继续拖,每天有忙不完的杂事儿要处理。

  新京报:和同学一起创业有什么特殊的感受吗?

  吴一黎:更加信任彼此,配合起来更有默契,工作也更有底气。

  新京报:融资后,你们准备怎么花这笔钱?

  吴一黎:其中很大一部分将用于海外市场的拓展,因为小飞侠打印的煎饼接近松饼和pancake,非常符合海外的饮食习惯。

  新京报:你们如何保证3D打印煎饼的食品安全?

  吴一黎:我们的配方会用最好的食材,另外对于购买我们机器的客户,我们也会提出要求,要求他们保证食材的质量,当然这只能是一种尽力倡导。

  新京报:你设想的3D打印煎饼的应用场景有哪些?

  吴一黎:比如一个小男孩不喜欢吃早餐,用小飞侠打印出自己涂鸦的图案,就会很开心地吃掉;比如女朋友生气了,男朋友可以打印一个自己的头像并配上“对不起”的字样送上门去,都会很有趣。

一帮“清华男”弃百万年薪卖煎饼

小黄人煎饼 3D打印的

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清华毕业生研发煎饼打印机 通过平板电脑操作 能画出各种图案 成本3000元将推向市场

来源:法制晚报 2015-9-1 马晓晴

  煎饼无非是圆形或方形,您见过凯蒂猫、小黄人造型的煎饼吗?

  近日,一家由7名清华大学毕业生创建的科技公司,推出了一款3D煎饼打印机。只要在电脑中输入文字或图片,就可打印出人像、建筑、卡通人物等各种形状的煎饼。

外观 烤盘配加热管 面浆瓶可移动

  近日,记者来到位于海淀区昊海大厦的北京清软海芯科技有限公司。公司的7名创始人都是清华大学软件学院的毕业生,研发负责人王鑫表示,去年8月他们发现3D打印很有市场,就决定做一家生产3D打印机的公司。

  公司生产的打印机,原本都是制作各种物件,在受到一个卖煎饼的朋友启发后,他们想将科技与美食结合——打印煎饼。随后便开始制作软件和硬件,王鑫负责软件开发,他仅用3天时间就做好了。另一位同事用铁板、电路板等工具,制作了打印机的本体。

  “但第一代煎饼打印机的外形太大、过于笨拙,加热也不均匀。”王鑫说,他们又接着做第二代煎饼打印机。今年7月终于研发成功。

  记者看到,这款煎饼打印机长50厘米、宽60厘米、高40厘米,上面有一个A4纸大小的烤盘,下面铺了一排加热管。烤盘上方有一个固定面浆瓶的架子,可以前后左右移动。王鑫介绍,煎饼打印机可用平板电脑操作。

制作 平板电脑操作 4分钟打印好

  王鑫现场为记者打印了一个有法晚LOGO的煎饼。他将LOGO输入平板电脑中,用数码画笔将LOGO描了一遍。“打印机会根据我的描绘顺序进行打印”。王鑫说,还可以设定笔画粗细、烘焙时间。

  “烘焙时间越久,图案的颜色就越深。”王鑫解释,目前打印煎饼只有一种颜色,就用颜色的深浅来区分细节。描绘顺序也决定颜色深浅,“先描的部分烘焙时间较长,颜色会深一些。”

  描好LOGO后,王鑫将平板电脑与煎饼打印机连接,并将装满面浆的瓶子倒着固定在打印机的架子上。打印机预热10分钟后,便开始进行打印。记者看到,打印机按照王鑫描绘的顺序,将面酱挤在烤盘上,屋里很快就香气四溢。

  约4分钟后,一张印有法晚LOGO的煎饼就打印好了。随后王鑫又打印了机器猫、凯蒂猫、小黄人等多种形状的煎饼,这些可爱的煎饼摆在桌上,让周围几名女同事食指大动。

  记者尝了一口煎饼,感到里面有浓浓的黄油和牛奶味儿,和铜锣烧的面饼味道相似。“我们这不是传统的煎饼,更偏西式。”王鑫说,他们的打印煎饼的食材有面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖和泡打粉。目前他们只研发了这一种味道,未来会增加更多口味。

研发 反复试调原料 自制加热模块

  王鑫表示,制作煎饼打印机遇到很多困难,首先就是原料的调配。从没做过饭的他在网上搜索制作面浆的方法,但第一次用自制的面浆打印煎饼,“图案都是断断续续的,还会出现颗粒。”经过反复调试,王鑫发现面浆必须调得非常均匀才行。于是他买来筛子,将面浆一遍一遍地过滤,保证面浆里没有沉淀物。

  解决了原料的问题,加热模块又出了毛病。一开始,他用市场上买来的电磁炉加热。但由于加热不均,煎饼上有的图案很浅,有的已经烤糊了。他们放弃电磁炉,买来烤盘、加热管和隔热棉。将加热管均匀铺在烤盘下,保证能均匀加热。

  经过不断改良,打印机摊煎饼的本领越发熟练。王鑫的电脑里已存了42张画好的图案,“最难打印的是人像”。他举例说,老太太脸上的皱纹就很难表现,“试了七八次,还是不够逼真。”如何将每个细节都打印得精准,是他们未来要解决的问题。

推广 美食节上热卖 主打女士孩子

  今年8月21日,王鑫等人带着他们的煎饼打印机到西单美食节做展示,他们以每张10元的价格售卖,当场卖出了47张煎饼。王鑫提到,这款煎饼打印机操作简单,3岁以上的儿童都可在家长的监督下操作。

  王鑫表示,这次参加西单美食节不仅是为了卖煎饼,更重要的是了解市场需求。经过一天的试卖,王鑫发现爱吃甜食、喜欢可爱图案的女士和孩子,是最大的购买人群。

  未来,王鑫打算将机器卖给餐厅、电影院等商家,或者租给有需要的用户。“我们与普通煎饼最大的区别,就是可以打印出任何图案。”

  他为记者展示了一张他最满意的煎饼图案,是24个大小相等的圆,环环相扣组成了一个大圆。“如果不是用打印机,而是用手工做,是不可能画得完全一样大、一样圆的。”王鑫提到,国外众筹网站上也有制作3D煎饼打印机的点子,但没有详细方法,“我们是第一个制作成功的”。

  他介绍,一台煎饼打印机的成本约为3000元。他们还在继续改良中,希望可以将图案打印得更精美,并加快打印速度。

“小飞侠”3D打印煎饼过程。打印一张煎饼最快仅需2分钟,最慢5分钟

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“小飞侠”3D煎饼打印机创始人施侃乐

他们有的从Google辞职,有的从美国留学回来,平均年薪都在七八十万。现在他们不图高薪,每天还加班加点拼命干,如果再不有所突破,就会感觉真的对不起他们。——小飞侠创始人之一施侃乐

一个是“高大上”的3D打印公司,一个是“接地气”的煎饼连锁店,看似风马牛不相及的两个项目,却意外地走到了一起,今年6月,食好运和清软海芯合资组建了北京小飞侠科技有限公司。施侃乐和吴一黎作为这两家公司各自的CEO,成了“小飞侠”3D煎饼打印机共同的“爸爸”。

所谓3D煎饼打印机,其实就是一套搭载有3D打印系统的煎饼机器,可以将在电脑或者手机上绘制的图案按照一定的流程摊成煎饼,比如钢铁侠、HelloKitty等。

16名“清华人”的“高逼格”煎饼

这个奇怪组合的诞生,其实源自于一次同学聚会。施侃乐和吴一黎都是清华大学软件学院2003级的学生,四年时间里他们的宿舍都紧挨着。“在一次同学聚会上,我们俩突然蹦出了合作做一个3D煎饼打印机的想法,没想到一拍即合,还真给做出来了。”施侃乐说。

作为中国计算机软件专业第一届面向高考招生的学生,吴一黎毕业后去了甲骨文公司,三年后辞职创业做了一个问答网站和一个团购网站,2010年正好赶上团购网站的“烧钱大战”,吴一黎也没有逃脱资金链断裂的厄运。

第一次创业失败后,吴一黎又去IBM负责大中华区电子商务业务软件销售业务,年薪超过百万。又一个三年后,到了而立之年的吴一黎觉得应该再给自己一次机会,毅然再次选择辞职创业,在北京开了一家“食好运”煎饼店,如今已有四家分店,每天人气爆棚。

今年2月,吴一黎应邀拿着煎饼铛和食材来到真格基金创始人徐小平家中,露了一手“煎饼绝活”,徐小平吃完后连呼“太好吃了”,当场签下了300万元的投资意向书。

施侃乐本科毕业后则选择了继续深造,读到博士之后,去了法国从事3D打印研发工作。回国后,他和身边的同学朋友开始创业,在3D打印上寻求突破。2014年6月,施侃乐所在的“清软海芯”获得了泰有基金和真格基金500万元的天使投资。

施侃乐所在的清软海芯拥有13名清华大学的本硕博校友,而食好运也有3个人是清华毕业。所以算下来,“小飞侠”3D煎饼打印机的缔造者共有16名清华学子,其中有4人曾是同班同学,名副其实是“清华帮”。

施侃乐说道,当看到许多已经成家立业的同学辞职加入我们创业团队,压力特别大,“他们有的从Google辞职,有的从美国留学回来,平均年薪都在七八十万。现在他们不图高薪,每天还加班加点拼命干,如果再不有所突破,就会感觉真的对不起他们。”